Schöneferien4you 
 

Pfannengerichte


Mediterrane Gemüsepfanne


1 Kg Kleine Baby Kartoffeln

1 Paprika rot

1 Gemüsezwiebel

1 Zucchini

1 Dose weiße Riesenbohnen

150 g Chorizo Wurst

Salz, Pfeffer, Rosmarien, Majoran


Pellkartoffel kochen und Pelle abziehen. Eine nicht zu kleine Pfanne zum anbraten benutzen. Zucchine waschen und in Scheiben schneiden, in der Pfanne mit Rapsöl anschmoren bis goldgelb. Dann die Zucchini zur Seite stellen. Paprika und Zwiebel klein schneiden und in der Pfanne anschmoren. Wurst in Scheiben schneiden, mit den Bohnen und Zucchini in die Pfanne geben. Alles gut durchmengen und erhitzen.




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