Liqueure

Himbeerliqueur

300 g Himbeeren frische Früchte aus dem Garten oder (TK)

0,75 L Wodka

250 g brauner Zucker (Kandisfarin)

0,4 cL Himbeersirup

1 P.. Vanillezucker

Im Sommer frische Früchte verwenden, es können aber auch TK Früchte verwendet werden. Das Beste, wenn das Obst aus dem eigenen Garten ist. Die Früchte in eine 1,5 L Flasche oder anderes Glas geben. Den Zucker und Vanillezucker dazu schütten und mit dem Wodka auffüllen. Den Himbeersirup zum Schluß dazu schütten.