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Hähnchen




Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten anbraten und mit Pfeffer,Salz und Currypulver würzen. Dann auf niedriger Stufe mit Deckel garen. Filet in dünnen Scheiben schneiden und mit Baguette (Kräuterbutter) servieren. Mit Cocktailsauce nach Geschmack übergießen.



Gebratenes Filet in kleine Schückchen schneiden und in Olivenöl auf kleiner Stufe erhitzen. Mit Salz und Rotisseur Senf abschmecken.

Das Filet mit Reis und Cocktailsauce anrichten.

Ein halbtockener Weißwein schmeckt gut zum Gericht.


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